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4、茯苓固态发酵产物提取液对乳杆菌生长曲线影响由图4、表4看出，与双歧杆菌的生长曲线相比，保加利亚乳杆菌的生长速度较快，在4h时，即进入了生长对数期，吸光值不断提升且变化速度较快。在20h时，保加利亚

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2.1不同清洗方法的葡萄发酵过程中的菌群变化图1不同清洗方法的葡萄发酵过程中的菌群变化由图1A可知，经不同方式清洗的葡萄初始酵母菌数量为对照组>自来水>1%淀粉液>1%盐水；发酵0～

2、单枞茶酒还原能力测定结果在还原能力测定实验中，Fe3+可被还原为Fe2+，从而引起溶液颜色变化，物质还原能力的强弱与测出的溶液吸光度的大小呈正比关系。单枞茶酒还原能力测定结果见图2。由图2可以看出

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